Lasagna de Berenjenas Grilladas con Salsa Pomodoro y Queso

Nuestra deliciosa receta vegetariana es fácil y rápida de preparar. A continuación encuentras todos los pasos para que la pruebes.

Ingredientes para dos personas:

• Berenjenas Grilladas InCasa: 1 Frasco de 230 grs
• Salsa Pomodoro InCasa: 1 Frasco de 230 grs
• Cuajada de Búfala InCasa: 5-6 Tajadas
• Queso Parmesano: 2 cucharadas

En una refractaria poner una capa de las berenjenas grilladas, luego agregar una capa de salsa pomodoro, adicionar la cuajada de búfala, el queso parmesano y meter en el horno aproximadamente 10 minutos a fuego medio, dejar dorar. Se puede acompañar con pan.

Elaborada por: Juliana Ramírez (Nutricionista Dietista / Coach Nutricional)

* Las fotos publicadas son imágenes de referencias. Algunos productos pueden verse diferente por su ambientación.